炒素鸡的家常做法(青椒炒素鸡的家常做法)

这篇文章给大家聊聊关于红烧八爪鱼的红烧家常做法，以及红烧八爪鱼的爪鱼做法家常做法窍门对应的知识点
，希望对各位有所帮助，法红不要忘了收藏本站哦 。烧爪

本文目录

1. 红烧小章鱼的家常做法
2. 红烧八爪鱼的正宗做法
3. 重庆红烧八爪鱼的做法

红烧小章鱼的做法

原料：章鱼 、葱、窍门姜
、红烧蒜、爪鱼做法花椒 、法红八角、烧爪油、家常一品鲜酱油、窍门糖、红烧蚝油
、爪鱼做法料酒、法红盐
、味精。

做法步骤 ：

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第1步、鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味，先将章鱼的内脏取出，将章鱼中间的小嘴牙挤出来 ，清洗干净的章鱼沥干水份备用。

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第2步 、锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥
。

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第3步、章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉。

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第4步、锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香。

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第5步 、放入调味料糖 、一品鲜酱油、蚝油炒匀。

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第6步、依次放入章鱼大火快速翻炒均匀 。

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第7步、炒至章鱼微微变行成花朵状。

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第8步、添加适量清水大火炖起来。

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第9步、炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

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第10步、炒好的章鱼装入盘中就大功告成了。

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第11步、看着就超级有食欲哦。

红烧八爪鱼的正宗做法

主料:八爪鱼500克，

辅料:葱10克，蒜10克，姜10克八角5克，生抽10克 ，蚝油10克，盐5克。

1.碗中倒入八爪鱼，倒入盐
，搓洗
。用清水冲洗干净。

2.将八爪鱼切成段 。

3.起锅烧水 ，把八爪鱼放入水中，进行焯水。焯好后取出控水备用 。

4. 。锅烧油 ，放入八角，葱，姜，蒜
，炒香。放入八爪鱼 。

5.加入适量生抽
，老抽，翻炒。

6.倒入适量热水。水开后放入适量的盐 。

7.炖煮一会 ，加入蚝油，翻炒 。出锅装盘即可。

重庆红烧八爪鱼的做法

回答如下：重庆红烧八爪鱼的做法如下：

材料 ：

八爪鱼一只、姜 、蒜 、干辣椒
 、八角 、香叶
、料酒、老抽 、生抽
、白糖、盐 、鸡精 、清水 、葱花。

做法：

1.八爪鱼清洗干净，去掉鳃和内脏
，切成小段备用 。

2.姜 、蒜切末 ，干辣椒 、八角 、香叶备用
。

3.锅热油，加入姜蒜末、干辣椒、八角、香叶炒香。

4.加入八爪鱼翻炒2-3分钟。

5.加入料酒 、老抽、生抽、白糖 、盐、鸡精和清水
，烧开后转小火慢炖20-30分钟 ，直到汤汁收干 。

6.撒上葱花即可。

温馨提示 ：

1.炖八爪鱼的时候，一定要小火慢炖
，这样才能让八爪鱼入味。

2.如果八爪鱼比较大，可以先用开水焯一下 ，这样口感更好。

3.加入的调料可以根据自己的口味进行调整。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

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